Singapur y Corea del Sur, junio 2025. En el marco de la Estrategia de Diplomacia Cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores de Colombia, el reconocido chef colombiano Alex Salgado realizó una destacada gira gastronómica con las Embajadas de Colombia en Singapur y Corea del Sur del 10 al 22 de junio, acercando a públicos diversos a la riqueza gastronómica del país.
Un recorrido por los sabores de Colombia en Singapur
La gira inició en Singapur el 10 de junio con una visita al emblemático Tekka Market, un recorrido por las tiendas de especias, puestos de frutas tropicales y de comidas tradicionales del sur de Asia. Posteriormente, el chef visitó el barrio Balestier y su tradicional food centre, reconocido por sus platos locales elaborados con recetas transmitidas de generación en generación.
